Ravintola vankien johtamassa Lontoon vankilassa

Aiomme lopettaa viikon tuntemalla paikan, joka on kiinnittänyt paljon huomiota ja joka varmasti myös soittaa sinun. Se on ravintola, joka sijaitsee Lontoo löydetty vankilasta. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa asia, joka tekee gastronomisesta paikasta erityisen. Ja sitä johtaa ja osallistuu vankien ryhmä. Kyllä! Kyllä! Kun luet sitä!

Ravintola The ClinkÄskettäin yhden vuoden toiminnan päättynyt yritys on menestyvä ja on saanut jopa korkean pätevyyden portaalissa TripAdvisor, verkkosivusto, jonka tehtävänä on laatia luetteloita maailman parhaista paikoista käyttäjien mielipiteiden perusteella. Haluatko tietää lisätietoja tästä utelias ravintolasta? Älä missaa mitään, mitä kerromme sinulle alla!

Haute cuisine -ravintola

The Clink, joka avasi ovensa, avasi ovensa BrixtonEtelä-Lontoossa on halunnut etsiä mahdollisimman paljon hienoista ruokia tarjoavasta ravintolasta, ja totuus on, että se on enemmän kuin onnistunut. Sillä on ruokakriitikkojen ja mikä parasta, ruokailijoiden hyväksyntä.

Helpottaa vankien uudelleenintegroitumista

Se on kolmas ravintola, joka sijaitsee vankilassa Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Sekä The Clink että kaksi muuta paikkaa, jotka sijaitsevat Surreyn ja Cardiffin vankiloissa, johtavat The Clink Charity, hyväntekeväisyysjärjestö, jonka tarkoituksena on helpottaa vankien uudelleenintegrointia palautusalueelle heti kun heidät on vapautettu vankilasta Clinkin viiden askeleen ohjelman kautta. Kyse on heidän kouluttamisesta ja heille oikeiden taitojen ja työkalujen tarjoamisesta, jotta he voivat saada työpaikan vapaana. Mikä parasta, aloitteella on tukea arvostettuja kokkeja, kuten Giorgio Locatelli ja Antonio Carluccio.

Vaikka voi tuntua vaikea uskoa, oikeat vangit työskentelevät ravintolassa. Kaikkiaan 24 vankia osallistuu vuosittain, ja he kaikki ovat päättämässä tuomionsa. Tavoite on hyvin selkeä: vähentää uusintarikollisuus. Ja totuus on, että se toimii, koska 88 vankista, jotka vuonna 2012 kävivät läpi Clink-ohjelman, vain yksi toistui.

Ei alkoholia, hiivaa ja matkapuhelimia

The Clink -ravintolan vankien tarjoama palvelu on korkeaa laatua. Tietenkin on pidettävä mielessä, että tiloissa on useita kiellettyjä asioita. Et esimerkiksi löydä alkoholia tai hiivaa heidän juomistaan ​​ja ruokiaan. Matkapuhelimia ei myöskään sallita. Puhelimet voivat jatkaa, jotta et kirjoita puhelimia mukanasi rekisteröinti. Ikään kuin nämä turvatoimet eivät olisi tarpeeksi, taulukon varaamiseksi on tarpeen täyttää online-lomake ja käydä läpi näytön. Tällä tavoin yritetään estää vankien sukulaisia ​​tai ystäviä pääsemästä ravintolaan. Toinen utelias tosiasia ja samalla aika looginen se, että ruokailuvälineet on valmistettu muovista.

Noin 30 euroa

Vangista, jonka ei saa syödä ravintolassa, veloitetaan 12 puntaa viikossa. Lisäksi on otettava huomioon, että he ovat kaikki vankeudessa vähäisten rikosten vuoksi ja tietenkin, että he esiintyvät ohjelmassa vapaaehtoinen. Hinnasta kolmen ruokalajin ateria ja kahvi maksavat noin 30 euroa. Ei ole ollenkaan huono ainutlaatuisen kokemuksen ansiosta, jolla hyväntekeväisyystyötä tehdään. Lisäksi tilat, joissa on liuskekivi, ovat eniten viileä ja siinä on kapasiteettia 120 ruokailijalle.