Olemme puhuneet useaan otteeseen Kova harrastus rikkoa kuinka tärkeää on löytää paikallinen gastronomia mistä tahansa käymästämme paikasta. Kaikki gastronomiat ovat erilaisia, vaikka niillä onkin yhteisiä asioita muiden kanssa, ja on upeaa löytää maut, tekstuurit ja yhdistelmät, joita voi löytää muiden paikkojen ruokia. Matka toiseen kaupunkiin tai maahan eikä kokeilla sen gastronomiaa lähtee löytämättä yhtä sen suurista rikkauksista.
Tänään haluaisin kirjoittaa aiheesta gastronomia Amsterdamissam, kaupunki, jossa juusto on sen suuri kulinaarinen tähti, aivan kuten muuallakin Alankomaissa. Jos pidät juustosta, tunnet Hollannin pääkaupungissa paratiisin, koska siellä on äärettömiä tyyppejä, joilla on erilaisia rakenteita ja makuja, sekä pehmeitä että vahvoja. hollantilaiset juustot Edam ja Gouda ovat kuuluisampia, mutta niitä on paljon enemmän. Joka tapauksessa en keskity juustoon vaan kaupungin kahteen tärkeimpaan gastronomiseen herkkuun.
Lukemattomat nautinnot
– stroopwafel: se on täydellinen makealle, koska se on tunnetuin makea. Ne ovat kaksi tavallisia suurempia voileipäkeksejä, ja ne on koottu laittamalla keskelle erittäin makea siirappi, joka voi olla eri makuinen. Löydät ne joka vaiheessa ja missä tahansa nurkassa voit nähdä jonkun syövän niitä milloin tahansa vuorokauden aikaan.
– Pannekoeken: Se on toinen suuri Amsterdamin ilo, jotain samanlaista kuin kreppi, mutta jolla on enemmän painoa ja johdonmukaisuutta kuin ranskalaisella. He syövät aina täytteitä, sekä makeita että suolaisia ainesosia. Siksi se voidaan täyttää hilloella, jäätelöllä, hunajalla, juustolla, kinkulla, pekonilla, kermalla ... Ihme, joka toimii sekä ensimmäisenä ruokana että välipalana. Löydät ne ravintoloista, baareista, erikoistuneista laitoksista tai jopa katukaupoista.
YLLÄTIN PARHAAN YSTÄVÄNI AMSTERDAMIN MATKALLA (Saattaa 2024)
- Amsterdam, gastronomia
- 1,230
