Syöminen Napolissa


Jos aiot matkustaa nappeliin varmasti yksi suunnitelmasi asioista on syödä ainakin yksi pizza päivässä, jota käytännöllisesti katsoen kaikki matkustavat missä tahansa Italiassa, koska se on pääruoka monissa maissa, jota seuraa tietenkin pastaa. sisään Napoli Se on hänen pääruoka, jota Julia Roberts on jo todennut viimeisimmässä elokuvassaan (Eat Pray Loves, josta hän sai violetin pizzan ... mitä kateutta!).

Napolilainen pizza on peräisin focaccia ja sen valmistamiseksi he käyttivät vain basilikaa, tomaattikastiketta ja mozzarellaa. Alkuperäiskansat ovat hyvin selviä, että aito pizza Se on tehtävä puuuunissa, ja sitä on vain kahta tyyppiä, monille hieno herkku: Marinara-pizza (oliiviöljyn, tomaatin, valkosipulin ja oreganon kanssa. Se on kaupungin suosituin) ja Margherita-pizza, joka on raastanut tomaattia, mozzarellata, basilikaa ja oliiviöljyä, saavuttaen siten Italian lipun värit ... mitä asioita!

Mutta kaikki ei tule olemaan pizza naples, miten se voisi olla muuten, myös pasta onnistuu. Tyypillisimmät ovat SpaguettiItse asiassa olet varmasti syönyt "spagetti a la Neapolitan" -tapahtuman useita kertoja simpukoiden mukana. Muita tähtiruokaa, jotka on valmistettu Neapolin pastasta, ovat napoletanon raguutti, totiglioni tai rigatoni.

Jos olet keskellä iltapäivää ja mitä haluat, on makeaa, Sfogliatella Se on kaupungin suosituin ja tehdään useista kerroksista leivonnaisia ​​ja manteleita, ja ensi silmäyksellä antaa vaikutelman, että ne ovat paahdettuja kastanjoita. Juotavaksi suosituin on kahvi, ja neapopolilaiset juovat jatkuvasti erityisellä koneella valmistettua la tazzulella café e café -juomaa. Jos haluat likööriä, kysy limoncello, tehty sitruunoilla ja joka on Napolille tyypillisin. Jos olet enemmän kuin lasillinen viiniä, tunnetuimpia ovat Gragnano, Campi Flegrei ja Lacryma Christi.

  • Italian gastronomia, Napoli
  • 1,230