thaimaalainen ruoka on onnistunut tulla maailmankuulu tyyppinen keittiö. Heidän aromaattinen maku ja usein herkullisia suosituksia Thaimaan ainutlaatuisesta kulttuurista. Tämän tyyppisen ruoan ei tarvitse olla aina kuumaa. Monet sen tunnetuimmista ruuista, kuten punainen ja vihreä curry, ovat erittäin hyviä mausteinen ja ne on erityisesti suunniteltu rohkeimmille.
Lämmin ja kostea ympäristö Thaimaa, on vaikuttanut keittiöösi eri tavoin. Historiallisesti elintarvikkeiden säilyttäminen on ongelma monissa trooppisissa maissa. Ensimmäiset gourmet huomasivat pian, että suola säilyi ja sitrushedelmät ja chili olivat pahoinvoivia bakteereja. Erityisesti chili-paprikat ovat erittäin tärkeitä, jotta voidaan varmistaa, että ihmiset eivät ole päihtyneitä syödessään liha naudanlihaa, kanaa tai katkarapuja.
juomat Nykyaikaisia, kuten thaimaalaista jääteea, on kehitetty erityisesti osittain siksi, että tiivistetty maito voi pilata. Jos menet illalliselle Thaimaassa, voit nähdä selvästi naapureiden, kuten Kiinan ja Intian, yksiselitteisen vaikutuksen. Lisäksi erilaisten vuorovaikutus uskonnot Se ilmenee mm. Massamanin ruokia, jotka on perinteisesti valmistettu kanalla eikä sianlihalla muslimien perinteiden takia.
olla kuuma Tai lämmin, hapan tai makea, aito thaimaalainen ruoka (yhdessä juoman kanssa) on aina aistien herkku. Jotkut perusasiat, jotka on ymmärrettävä nautinnon lisäämiseksi. Tärkein on thaimaalaisen keittiön filosofia. Ruoanlaitosta johdetut viisi perusmakua ovat yhteydessä toisiinsa Kiina vanha: katkera, makea, suolainen, hapan ja mausteinen.
Thairuuat tutuksi tulista possua sekä Pad Thai-Thaimaa Ao nang Krabi (kausi 4-Thaimaa) (Huhtikuu 2024)
- gastronomia
- 1,230
