Maailman parhaat ravintolat vuonna 2017

Espanjan gastronomia kokee historiansa parhaan hetken. Itse asiassa monet matkustajat saapuvat Espanjaan, joiden päätavoitteena on tutustua ruokiamme. Lisäksi olemme onnekkaita isännöimään joitain maailman parhaista ravintoloista. Emme sano sitä, vaan lehdet ja kansainvälisesti arvostetut järjestöt. Esimerkiksi lehden luettelossa maailman 100 parhaasta ravintolasta ravintolaLöydämme kymmenestä kymmenestä espanjalaisesta ravintolasta. Kyllä! Kyllä! Kun luet sitä!

Tämä sijoitus on laadittu lehden valitsemien noin 1 000 alalle omistettujen ihmisten äänistä. Vaikka yksikään espanjalainen ravintola ei ole kahdessa ensimmäisessä paikassa, voimme olla ylpeitä gastronomiastamme, koska tämän luettelon mukaan 10% planeetan parhaiten arvostelluista ravintoloista on Espanjassa. Haluatko tietää, mitkä ovat parhaat 10 ravintolat maailman vuonna 2017? No, sinun tarvitsee vain liittyä meihin!

Eleven Madison Park, New York (Yhdysvallat)

Listat kärjessä ovat Eleven Madison Park, joka on sveitsiläisen kokin Daniel Hummin ja hänen amerikkalaisen kumppaninsa Will Guidaran johtama New York -ravintola. Epäilemättä sen tähtilautaset ovat ankka paahdettu hunajalla ja laventelilla.

Osteria Francescana, Modena (Italia)

Modenassa (Italia) sijaitseva Osteria Francescana -ravintola on pudonnut tänä vuonna toiseksi. Ohjaaja kokki Massimo Bottura, jolla on tulkita uudelleen italialaisen keittiön perinteisimpiä ruokia, siinä on vain 12 pöytää.

El Celler de Can Roca, Girona (Espanja)

Suljemme 3 parasta espanjalaisella ravintolalla. Tämä on El Celler De Can Roca, joka muutama vuosi sitten oli ensimmäisellä sijalla. Tätä arvostettua ja modernia ravintolaa, joka sijaitsee Gironassa, hoitavat veljet rock, jotka tarjoavat vapaasti sisustetun keittiön, joka on sitoutunut luovaan avantgardiin, mutta luopumatta perinteistä.

Mirazur, Menton (Ranska)

Luettelon neljäs ravintola on Mentonissa, kaupungissa, joka sijaitsee Ranskan Alpes-Maritimesin departementissa. Tämä on Mirazur, jota johtaa argentiinalainen kokki Mauro Colagreco, joka tarjoaa hyvin perinteisiä ruokia. Epäilemättä yksi parhaimmista asioista paikassa on sen upea näkymät Välimerelle

Keski, Lima (Peru)

Viidennestä sijainnista löytyy Limassa sijaitseva Central-ravintola, jonka ohjaa Virgilio Martínez. Hän on laatinut ruokalistan, joka on valmistettu ainesosista kotoperäinen Perulaisia ​​vähän käytetty maan keittiössä.

Asador Etxebarri, Atxondo (Espanja)

Asador Etxebarri on onnistunut hiipimaan kuudennelle sijalle sijoituksessa. Se sijaitsee Atxondossa (Vizcaya), ja sitä komentaa Víctor Arguinzoniz. Täällä voit nauttia ruokia valita ja innovatiivisia keitettyjä erilaisilla polttopuilla.

Gaggan, Bangkok (Thaimaa)

Thaimaa on myös edustettuna tässä luettelossa. Se on seitsemäs, että löydämme Gagganin, Bangkokin ravintolan, jota johtaa kokki Gaggan Anand, joka on päättänyt vähentää aukko kulinaarinen lännen ja idän välillä.

Maido, Lima (Peru)

Palaamme Perun pääkaupunkiin puhuaksemme sinulle Maidosta, jossa kokki Mitsuharu Tsumara yhdistää maut ja kulttuuritekniikan japanilainen Perun perinteiden kanssa. Hänen tavoitteenaan on tarjota asiakkaille Nikkein keittämiskokemus

Mugaritz, San Sebastián (Espanja)

Yhdeksännessä paikassa löydämme toisen baskilaisen ravintolan. Tämä on Mugaritz, joka sijaitsee San Sebastiánissa. Sijaitsee viihtyisässä pieni kylä Vuosisatojen vanhojen puiden joukossa sitä ohjaa kokki Andoni Luis Aduriz.

Steirereck, Wien (Itävalta)

Lopuksi meidän on puhuttava Steirereckistä, ravintolasta, joka sijaitsee yhdellä ruuduista kaunis Wienistä. Johtaja on nuori kokki Heinz Reitbauer, joka tarjoaa omaperäisyydellä valmistettuja moderneja itävaltalaisia ​​ruokia.

VOITIN VUODEN MAAILMAN PARAS TUBETTAJA PALKINNON!! (Saattaa 2024)