On monia syitä, miksi se on vierailun arvoinen Peru, uskomattoman maan historiaansa, luontoaan ja kulttuuriaan. Nykyään haluamme kuitenkin keskittyä gastronomiaan, josta voimme korostaa yhtä rikkaita ruokia ceviche, että jos et tiennyt sitä julistettiin kansakunnan kulttuuriperintöksi.
Ruokia edustaa parhaiten perulaisia, mutta se ei tarkoita, että se on ainoa, joka pystyy ilahduttamaan vaativimpia.
Kuuluisa ceviche on tähti
Ei ole helppoa sanoa, mistä nimi tulee, pelkäämättä olevansa väärässä. On olemassa erilaisia hypoteeseja, alkaen perun ja espanjan kielten eroista.
Perun kieliakatemia sanoo, että se tulee sanasta «syötti«, Jota nykyään (1500-luvulla) käytettiin puhumaan ruokaa halveksuttavalla äänellä sen pienen arvon tai pienen koon vuoksi. Espanjan kuninkaallinen akatemia kuitenkin yhdistää syntymänsä sanalla «marinoida«, Joka, kuten luultavasti jo tiedät, on menetelmä elintarvikkeiden säilyttämiseksi happamissa väliaineissa, kuten etikassa.
Olipa se sitten, jos matkustat Peruun, sinulla ei ole vaikeuksia löytää ravintolaa, joka tarjoaa cevicheä sen valikossa. Tämä koskee Centralia, Astridia ja Gastónia tai Fiestaa, jotka kaikki sijaitsevat pääkaupungissa, kalkki.
Kuinka ceviche valmistetaan?
Ceviche valmistetaan leikkaamalla paloja valkoisia kaloja Ne sekoitetaan punasipulin, chilin, suolan, korianterin ja sitruunamehun kanssa. Kaikki tämä yhdessä tiikerin maidon kanssa, joka on mehu, joka uutetaan cevichen aineosista. Sen maku on samanaikaisesti melko hapan ja mausteinen.
On sanottava, että ceviche voidaan valmistaa monin tavoin. sekoitettuEsimerkiksi siinä on mereneläviä ja kalaa, mukana salaattia tai bataattia. Voit myös valmistaa mustia kuoria, joissa tässä tapauksessa on chifles (paistettuja jauhoja) tai canchita (paahdettua maissia) mukana. Mustekala tai chinguirito tuhoaa pohjoisrannikon, kun taas kalojen tuhoajat voivat aina pyytää yhden kulunut kuivattu liha kitara, jota yleensä tarjoillaan zarandajan tai yucan kanssa.
LATAM Airlinesin avulla Peruun matkustaminen on helpompaa kuin koskaan
Jos haluat matkustaa Peruun kokeillaksesi aidointa cevicheä, ei ole mitään muuta kuin tutustua LATAM Airlines, jossa he aikovat nyt matkustaa Madridista Limaan vain 637 eurolla per henkilö edestakaisen matkan. Se on hieno uutinen, koska pystymme matkustamaan muihin kohteisiin, kuten Montevideoon, Sao Pauloon, Asuncióniin tai Guayaquiliin vähemmän kuin kuvitellaan.
Sen lisäksi, että maksat vain vähän lampin ylittämisestä, voit myös muuttaa erittäin halvat hinnat saman maan kaupunkien välillä. Tällä hetkellä edestakainen matka Limasta Cuscoon maksaa vain 158 euroa. Mitä se tarkoittaa Voit jo valmistella hyvän reitin käydäksesi planeetan kauneimmissa maissa. Älä unohda sitä historiallista Machu Picchu odottaa sinua.
Bolivia Vacation Travel Guide | Expedia (Huhtikuu 2024)
- gastronomia, LATAM Airlines
- 1,230
