Pohja Norjalainen keittiö sitä edustaa riistan liha ja kalastus. Yksi Norjan tunnetuimmista ruuista on lohi Poltin. Lohta voidaan keittää monella eri tavalla, ja se tarjoillaan erityyppisillä kastikkeilla. Tilliä ja munaa käytetään usein näissä kastikkeissa. Muun tyyppisiä kaloja ovat makrilli, savustettu silli, sardiinit ja turska. Pääosin liha on poro, hirvi ja lammas.
liha Valaita käytetään satunnaisesti ja hevosen lihaa käytetään norjalaisten makkaraiden valmistukseen. Lisäksi he yleensä käyttävät hedelmiä, ja pohjimmaiset kuningattaret ovat marjoja. Juusto, jota he käyttävät eniten, on vuohenjuusto, vaikka myös lehmänmaitojuustolla on suuri seuraavuus. Yksi välipaloista, jotka sinun tulee tilata, jos menet Norja se on Flatbread. Tämä tehdään kaurahiutaleella ja Graham-jauhoilla yhdessä maidon kanssa. Kaikki paistetaan uunissa, kunnes tämä rapea alkupala syntyy.
Sinun tulisi myös kysyä mistä paprikat Jarlsbergin täytteet. Ne ovat suuria punaisia tai vihreitä paprikoita, jotka on täytetty jauhelihalla sekoitettuna leivänmuruihin ja Jarlsberg-juustoon. Lefse on taikina, joka on valmistettu perunoista ja jauhoista. Taikina leikataan ja rullataan palloiksi. Jokainen pallo on paistettu myöhemmin. Toinen ruokalaji, jota sinun pitäisi kysyä, on munat täytettä.
Munat täytetään jauhetulla kinkulla, sardellifileillä tai savulohella ja raastetulla juustolla. Jos haluat taistella kylmästä, hanki hyvä keitto. keitto kaali valmistetaan naudanlihan paloilla, sipulilla, porkkana, selleri, purjo ja kaali.
Meille tuli persialainen (Huhtikuu 2024)
- gastronomia
- 1,230
