sisään Madeira löydät yhden gastronomia tyypillinen alue, joka perustuu korkealaatuisiin tuotteisiin. kansainvälinen keittiö se on myös laajalti edustettuna.
Koska sinulla on läheinen yhteys mereen, löydät useimmista erinomaisista ravintoloista mereneläviä ja tuoreita kalaruokia. Limpsit, mustekala, katkarapu, tonnikalafilee ja saberkalat ovat vain muutamia esimerkkejä alueen herkuista.
On myös pakollista maistaa alueen tyypillisiä ruokia, kuten tonnikalapihvi paistetun maissin kanssa tai paistetun naudanlihan herkullinen “espetada” lahtipuussa, mukana “do caco” -kakku.
Muita perinteisiä gastronomisia tuotteita ovat myös kotitekoinen kuskussi, bataatin kanssa vaivattu kotitekoinen leipä ja liha viineillä ja valkosipulilla (marinoitu sianliha).
Jos olet rakastaja hedelmä Löydät Madeiralta todellisen paratiisin.
Trooppisia hedelmiä, kuten mangoa, banaania, avokadoa, ananasta ja passionhedelmää, on runsaasti, ja niiden eksoottiset maut antavat viimeistelyn ruokiin, sekä luonnollisessa tilassaan että vanukkojen, vaahtojen ja jäätelön muodossa.
Niille, joilla on makea hammas, he esittelevät rikas leivonnainen. Tyypillisimmät makeiset ovat "Bolo de Mel" ja "Broas de mel", valmistettu rikkaista aineosista, kuten mausteista ja sokeriruo'onhunajasta. "Queijadas" ja fenkoli-karkkeja myös arvostetaan.
Mitä tulee juomat, valintamahdollisuus on myös hyvin monipuolinen. Eksoottiset hedelmämehut, kuten intohimohedelmät, papaija, guajava jne., Kuuluisa "poncha", joka on valmistettu ruokojuustolla, hunajalla ja sitruunalla, ja kuuluisa Madeiran viinit, jotka voivat toimia alkupaloja tai maistella kahvia, ovat muita alkuperäisiä vaihtoehtoja.
Comida Portuguesa da Madeira - Portuguese Food (Saattaa 2024)
- gastronomia, madeira
- 1,230
